- 500g ciuperci champignon
- 1 ceapa mare
- 1 lingurita cu varf de boia din ardei dulce
- 3-4 linguri ulei de floarea soarelui
- bulion de rosii
- sare, piper dupa gust
Mod de preparare:
- Se caleste in ulei ceapa. Cand devine sticloasa se adauga boia din ardei dulce.
- Se curata ciupercile si se taie in bucati. Se adauga in oala si se amesteca.
- Adaugam sare si piper dupa gust si lasam la foc mic sa fiarba. Se poate adauga jumatate de pahar de apa. Oala trebuie acoperita.
- Cand ciupercile sunt aproape gata, se adauga bulion din rosii pana se acopera ciupercile.
- Se adauga patrunjelul tocat.
- Se servesc calde alaturi de mamaliga.
Va doresc pofta buna!
{[['
']]}
']]}
0 comentarii :
Trimiteți un comentariu